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MANUEL DE JUAN

Puede ser una o ninguna. La primera de todas o la última de las existentes. No puedo con los delantales, me piso el cabestro. No soporto el dolor de cabeza. Estoy agotado. Ni sé ni quiero saber…

LAUREANO DE LAS CUEVAS

“Hasta pronto viejo amigo, quien sabe cuándo nos volveremos a ver, te estaré esperando mientras el crudo viento azote las ramas del viejo roble y el aroma húmedo del monte siga perfumando mis sentidos . …”

MARCOS RUÍZ ESPÍN

” Miraba hacia donde estaba mi padre sentado y por mi cabeza fluían recuerdos del pasado, cuánto tiempo ya, esta escena se ha repetido tantas veces a lo largo de los años . …”

MARCELO VERDEJA

” Qué podemos pensar ahora, cuando cercones, sueltas y animales criados a pienso, forman parte de numerosos cotos y terrenos, donde decir cazar es un eufemismo . …”

JAVIER ZAMORANO

Hoy me decido a cocinar de forma distinta, sin fogones, sin pedidos ni clientes. Hoy quiero cocinar desde estas líneas, quiero intentar traspasar las pantallas de vuestros dispositivos para hacer vivir mi pasión por la cocina …”

IGNACIO DUCAY

” Con el estómago lleno y caliente toca comentar las míticas y numerosas anécdotas, pasadas y recientes, con las que todos acabamos riéndonos, o llorando de risa …”